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美味雞髀



商品網址: 房地產開發http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010522623

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商品訊息描述:

以雞髀為專題，利用蒸、燜、煮、炸、焗、炒、焯、滷等烹飪方法，再以不同刀章如剁茸、切絲、切片、斬件和手撕等表現於不同菜餚特色，全方位教導讀者善用髀入饌，色香味型俱備，還有給予處理和貯藏常識。

商品訊息簡述:



美味雞髀

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010522623

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